长江流域秋季松花菜高产栽培种植模式及品种推荐
浙江神良种业有限公司 18768101366
近年来，松花菜在浙江、福建、上海、安徽、江苏等长江流域地区生产发展很快并从沿海向内陆流行，从东向西改变人们的消费习惯。
神良作为一家专业花椰菜育种，生产，销售的公司，引领全国松花菜种业发展。现通过大量的试验栽培数据和调研，针对长江流域气候带总结了两套松花菜栽培技术（各地区海拔，地形，气候不同，播种期按当地实际情况前后调整）：
松花菜秋季高产高效栽培技术：
1.选用良种：
秋季在培育选用台松65天，台松90天，台松100天，秋冬季选用台松120天，台松130天。适宜品种适时播种。
台松65天：早中熟，生长强健、株形大、耐热、耐湿、吸肥力强、易于栽培，单球重1.2～2kg。秋种定植后65-75天采收。结球期气温14～30℃，球形扁平美观，品质佳，是松花形主栽品种，花球雪白松大，是松花推广面积大品种之一，系高海拔地区早夏与早秋采收和冷凉地区夏季采收优秀品种。
台松90天：中晚熟，耐寒，抗病，生长势强，适应广，株型整齐，叶长，深绿，花球雪白松大美观，蕾枝青梗，品质佳，单球重1-2kg，高产优质。秋种定植后约90天采收，结球适温12～22℃。
台松100天：晚熟、耐寒、抗病、生长势强，适应广，株形整齐，花球雪白美观，松大形，蕾枝青梗，细米花，市场流行品种。单球重1～2kg，系长江流域春秋主栽品种，秋种定植后90-100天采收，春种定植后70天采收，结球期适温11～22℃，气温在-2℃以下时，花球及植株易冻害，要摘叶护球。长江流域秋延后或春提早收获特级品种。
台松120天:晚熟，抗逆性强，根部发达，容易栽培，生长快，花球洁白，稍松，蕾径稍长，呈淡绿色，品种柔软，甜脆味美，炒食更可口，深受农友们及消费者喜爱，是目前优良的品种之一，单球重约1200g。上海、昆山、义乌试验结合推广表现为特别耐寒的品种，球厚、高产。
台松130天:长江流域1月份平均气温在5℃以下，大棚种植越冬采收，8月20日-11月30日播种，1月1日-4月20日此案手。1月份平均气温在5℃以上，露地种植，9月1日-11月30日播种，1月25-4月10日采收，多加盖几片叶。
2.播种、育苗：
秋花菜的育苗时期正值高温干旱或暴雨季节，需要覆盖双或三层遮阳网，种子播种下去大约48小时出苗，保持足够水，可出90％以上，出苗后及时掀网。如普通育苗有条件撒上短稻草（切成一寸一寸短），也可选用穴盘育苗。一般选用72-128孔穴盘育苗，一穴一粒，再撒上10粒补苗，尾苗不定。
早中熟品种苗期控制在30天以内。晚熟品种苗期40天左右。
穴盘育苗需要掌握以下技术：
①水分管理： 绝对不允许穴盘苗完全干燥。在子叶展开之前的水分管理，即要穴孔基质的下半部一直保持湿润。如果水分过大，植物易徒长。
②苗型控制：当花菜苗出现四叶一心时，及时炼苗。移苗前浇透水，便于起苗，移苗后要及时浇水，促进缓苗。
③防治猝倒病和立枯病。
3. 整地：
秋季多雨，应高地块高畦栽培。整地要深耕，翻土，晒白最佳。土壤应疏松肥沃，排灌方便。除草剂应提前使用，花菜定植后严禁使用。定植前亩施腐熟农家肥1000㎏和复合肥50㎏作基肥。
4. 田间管理：
定植宜选择在早晚进行，最好在多云或晴天傍晚进行，随起随栽，定植后随即浇水，以利缓苗。1.5m垄（连沟）定植2行，2.1m垄三行，行株距75cm×50cm左右，亩栽密度1500-2000株（种植密度高，花球小，适合一家三口一餐食用）。
定植后8～10天应施第1次追肥，在整个生长季中结合除草、松土、培土追肥4～5次，前期要少量薄施，现蕾后要重施，并增施磷、钾肥，叶面喷施钙肥及硼、钼等微肥2～3次。
生长期间要满足水肥供应，特别是在花球形成期，要及时满足植株生长发育对肥水的需要。
花球膨大期特别注意不能积水，雨天时做好清沟排水工作，防止菜田积水。
种植越冬花菜（台松120天，130天）需要具备三个条件：穴盘育苗，地膜或大棚定植，底肥一次性施足。生长期间要满足水肥供应，特别是在花球形成期，要及时满足植株生长发育对肥水的需要。由于冬春季气温低、生长慢，因此要保证在20片外叶时出球。
5.病虫害防治：
生长期间注意对软腐病、黑腐病、霜霉病和小菜蛾、夜蛾等病虫害的防治，其中病害以预防为主，雨前、雨后及时喷药，现蕾前后重点防治。
提倡优先使用农业防治、生物防治、物理防治。
生长期间注意对软腐病、黑腐病、霜霉病和小菜蛾、夜蛾等病虫害的防治，其中病害以预防为主，雨前、雨后及时喷药，现蕾前后重点防治。
黑腐病：是造成秋花菜减产的主要病害。一般发病年份可减产20%-30%。选用72%农用链霉素可湿性粉剂3000-4000倍，隔7-10天喷1次，连续防治2-3次。
软腐病：发病初期及时喷72％农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液或20%噻菌铜悬浮剂500倍液，对水喷雾，5-7天喷一次，连续2-3次。
虫害可选用25%吡虫啉可湿性粉剂3000～5000倍稀释液、1.8%阿维菌素乳油1000～1500倍。
6.折叶盖花：
松花菜花球经阳光照射会发黄，在采收前10天折（摘）叶盖花或束叶护花，防冻，防风，保护花球不受阳光直晒，提高商品性。
7.适时采收：
待花球充分膨大，周边开始松散时即为适宜采收期。采收后尽快出售或入4℃冷库预冷保鲜。花菜采收后及时处理田间残留根茎及叶片，为下一茬做准备。
第一套种植模式：一年三熟技术
①秋季早熟以台松60天为主， 6月15日-7月15日播种，28天苗定植，10月1日前后采收。
②台松120天10月上旬播种大棚或露天地膜定植，3月份采收，或台松130天在8月1日-10月20日播，1-4月份采收。
③第三茬台松65天在2月15日—30日播种，大棚内72-128孔穴盘标准育苗，4月1日前后带土定植，底肥足亩施100kg复合肥和农家肥或有机肥10袋，5月下旬-6月上旬采收。或台松70天2月1日播种，5月底采收。
第二套种植模式：一年二熟技术
①秋季台松90天7月下旬-8月上旬播种，30天苗定植，11月下旬-12月上旬采收；或台松100天8月上旬播种，12月中下旬收获，是南菜北运主栽品种。
②春季台松100天11月-12月上旬穴盘育苗播种，每亩施足底肥复合肥100kg和硼砂1-2kg，定植黑地膜，中后期叶面喷硼砂及速克灵细菌性病害预防，在4月-5月上旬采收。