秋季松花菜选神良，好吃好种好管理
1.适栽品种：
目前生产上应用较多的松花菜品种是台松55天，台松60天和台松65天，都由浙江神良种业有限公司育成提供。
台松55天：早熟，叶片长．耐热．耐湿，抗病，生长快，花球白，松大不毛花，特别青梗，品质极佳，结球期适温18-28℃(气温过高，品质变差)，从定植至采收约55天，适合大面积推广，抢早上市品种。华北平原、西安、河南、山东、黄淮海地区6月20日-7月10日播种。
台松60天：早熟，生长快速，耐热，耐湿，结球期适温17~28℃。秋种定植后60天。花菜品质佳，花球雪白松大，蕾枝浅青梗，，是全国各地平原秋季高产优质、抢早上市品种。亩栽1700-2000株，单球平均重约1-1.5kg。华北平原、西安、河南、山东、黄淮海地区6月10日-7月20日播种。
台松65天：早中熟，株型大，耐热，耐湿，结球期适温16~26℃，单球重约1-2kg。秋种定植后65-75天采收，春种地膜定植后50天采收，为优秀青梗杂交品种，适应广，有产量，品质佳，球形扁平美观，花球雪白松大，蕾枝浅青梗。是松花推广面积大品种之一，在全国各地都占据了强势的位置。华北平原、西安、河南、山东、黄淮海地区3月1日-10日或7月1日-25日播种。
2.播种、育苗：
秋花菜的育苗时期正值高温多雨季节，需要在荫棚下播种育苗。或选择穴盘育苗：一般选用128孔穴盘育苗，一穴一粒，再撒上10粒补苗，尾苗不定。定植667m2大田需育苗用种10～15g。注意炼苗。
3.田间管理：
整地要深耕，翻土，晒白最佳。土壤应疏松肥沃，排灌方便。
秋季多雨，应高地块高畦栽培。并施足基肥。定植前亩施腐熟农家肥1000-2000㎏和复合肥50㎏作基肥。
定植宜选择在早晚进行，最好在多云或晴天傍晚进行，随起随栽，定植后随即浇水，以利缓苗。1.5m垄（连沟）定植2行，2.1m垄三行，行株距75cm×50cm左右，亩栽密度1800-2000株（种植密度高，花球小，适合一家三口一餐食用）。
除草剂应提前使用，花菜定植后严禁使用。
生长期间要满足水肥供应，特别是在花球形成期，要及时满足植株生长发育对肥水的需要。花球膨大期特别注意不能积水，雨天时做好清沟排水工作，防止菜田积水。苗期以氮肥为主，薄肥勤施，促发莲座叶。现蕾前后以磷钾肥为主，重施蕾肥，兑水浇施，可延长膨蕾期，促进花球发育膨大。
松花菜花球经阳光照射会发黄，在采收前7-10天折（摘）叶盖花或束叶护花，防冻，防风，保护花球不受阳光直晒，提高商品性。
4.病虫害防治：
提倡优先使用农业防治、生物防治、物理防治。
生长期间注意对软腐病、黑腐病、霜霉病和小菜蛾、夜蛾等病虫害的防治，其中病害以预防为主，雨前、雨后及时喷药，现蕾前后重点防治。
黑腐病：是造成秋花菜减产的主要病害。一般发病年份可减产20%-30%。选用72%农用链霉素可湿性粉剂3000-4000倍，隔7-10天喷1次，连续防治2-3次。
软腐病：发病初期及时喷72％农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液或20%噻菌铜悬浮剂500倍液，对水喷雾，5-7天喷一次，连续2-3次。
虫害可选用25%吡虫啉可湿性粉剂3000～5000倍稀释液、1.8%阿维菌素乳油1000～1500倍。